３年生が井筒屋醤油さんを見学しました

11月12日（水）の午前中に，３年生が学区内にある井筒屋醤油株式会社さんを見学しました。３年生は，２学期の総合的な学習の時間に「大豆」について学んでおり，今回の見学はその一環として行いました。子どもたちは，醤油や味噌をつくる大きな機械を見たり，こうじに塩水を加えた“もろみ”が入ったタンクをのぞいたりしました。普段は見ることができない醤油や味噌づくりの様子に，子どもたちは興味津々でした。見学後には，「醤油や味噌をつくるには思っていたよりも手間と時間がかかることがわかった。」「韮崎にある井筒屋さんが，これからもずっと続いていってほしい。」などの感想が聞かれました。最後には，うれしいお土産までいただきました。井筒屋醤油さん，貴重な体験をありがとうございました。